O consumo moderado do derivado de cacau pode ajudar a prevenir doenças
Chocolate...
No período de Páscoa, essa delícia enche ainda mais os nossos olhos.
São ovos cada vez mais criativos e coloridos, é quase impossível
resistir a tanto apelo. Mas, o que muita gente não sabe, é que o consumo
do chocolate pode trazer vários benefícios à saúde, como a prevenção de
doenças, além da sensação de bem estar proporcionada pelo alimento.
O
cacau, matéria prima do chocolate, é antioxidante e ajuda a prevenir o
envelhecimento precoce, auxiliando na regeneração das células, além de
ser um aliado importante no combate a doenças degenerativas. O chocolate
cumpre a mesma função do abacate, ajudando a reduzir o LDL, mais
conhecido como colesterol ruim.
O
alimento libera endorfina e dopamina, responsáveis pela sensação de bem
estar, por isso é tão desejado pelas mulheres no período menstrual,
quando há uma queda na produção dessas substâncias pelo corpo. Mesmo
quem faz uma dieta pode comer chocolate.
“O
consumo ideal é de até 30 gramas de chocolate por dia. Mas é importante
lembrar que as maiores concentrações de cacau estão nos chocolates
amargos e que o chocolate branco usa apenas a manteiga de cacau e nem
sequer é considerado um chocolate pelos especialistas”, explicou a
nutricionista Kris Pavezi.
PREVENÇÃO ALIMENTAR –
Apesar de todas as vantagens do consumo moderado dessa iguaria, é
preciso tomar cuidado com os excessos. Segundo Kris Pavezi, o chocolate é
rico em gordura e em açúcar, o que pode fazer com que alguns quilos a
mais apareçam na balança após uma extravagância. A ingestão
descontrolada desse alimento também pode propiciar um caso de diabete.
Clique e confira a entrevista.
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